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地元でしか見かけない「タコの珍味」
「タコとんび」とは、タコの口(くち)の部分です。タコ1匹あたり1個しかとれない貴重な部位です。黒くとがった口の部分がとんびの“くちばし”に似ていることから「タコとんび」と呼ばれています。歯ごたえ・旨味、タコの部位では一番!
「エラカレ」とは、タコの内臓です。ササメとも呼ばれます。鶏むね肉のように淡白でやわらかく、クリーミーな食感です。
お酒のおつまみ、ギフトとしてもおすすめ
どちらも地元では欠かせない珍味。そんなタコとんび・エラカレを炙って味付けしました。味付けされているので調理不要、届いてすぐに食べられます!
個包装なので、一度に食べきれなくても大丈夫。袋を開けると、スモークの薫りがふわりとします。ワイン・焼酎・ビールなどのお酒のおつまみにぴったりのセットです。ギフトとしてもおすすめの商品です。
タコとんびバル
□内容量:3個
□原材料:蛸(岩手県産)、食塩/ミョウバン、調味料(アミノ酸等)、甘味料(キシロース・スクラロース)、酒精、香料
□保存方法:常温
□賞味期限:商品ラベルに記載
■お召し上がり方:開いて身の部分(口の筋肉部分)から黒い部分(タコの歯)をはずしてください。 ※黒い部分は硬いので食べられません。
エラカレ
□内容量:3個
□原材料:蛸(岩手県産)、食塩/ミョウバン、調味料(アミノ酸等)、甘味料(キシロース・スクラロース)、酒精、香料
□保存方法:常温
□賞味期限:商品ラベルに記載
■お召し上がり方:袋を開けて、そのままお召し上がりください。ほぐしてサラダに混ぜ合わせるのもおすすめです。
■通常配送です(常温商品)
※異なる配送形態の商品を「複数」お買い上げいただいた場合、それぞれに送料がかかります。
※九州・沖縄・離島については、別途送料1,500円をご負担いただきます。